Tradición de las uvas

Por: Noé Gea Medina.

Reynosa, Tamaulipas.-La tradiciones siguen dándose atreves de los años, una de estas es consumir las 12 uvas con las 12 campanadas, y según la historia, esta tradición, da inicio  en 1894 en El Correo Militar: "La imperecedera costumbre de comer las uvas al oír sonar la primera campanada de las doce, tenía reunidas en fraternal coloquio á infinidad de familias, y todos a coro gritaron: ¡Un año más!"....pero en la actualizad la comercialización de este producto es cada vez más difícil por los altos costos que genera su distribución y venta, dijo Hilario Hernández comerciante del mercado,…

“Lo que pasa es que ha decrecido la venta un poco, casi un 20 %, las ventas antes pues eran un poco más altas, pero hay productos que si han bajado su costo”

Los consumidores como la srita. Ofelia menciona que cada vez es más difícil el poder adquirir este producto ya que para ellos que son una familia muy numerosa no basta con un kilo y esto aunada a lo caro del producto si es algo difícil pero también se necesita no perder estas tradiciones, dijo Ofelia Benavides,…“para comprar puras uvas, como 200 pesos por que si somos muchos,…ligar…si está un poquito elevado”

Dice la historia que la primera referencia escrita sobre las doce uvas aparece en la Nochevieja de 1895, en esta fecha fue el Presidente del Consejo de Ministros quien despidió el año 1895 con uvas y champán, pero la otra historia real es los altos costos de las mismas porque en el mercado se consigue el kilo tanto de uva blanca, como la morada o uva globo en un costo aproximado que van desde los 45 pesos y hasta los 75 la morada americana que es la más cara…

 “bueno si lo que pasa es que la uva americana viene siempre un poco más cara, de hecho se incrementó el precio en la uva de globo, estaba en 65 y ahora está en 75 pesos el kilo, de hecho para una familia pequeña alcanza con un kilo, para familias más grandes hay que comprar 2 kilos aproximadamente, para que alcance toda la familia”

El inicio cierto de la tradición de comer doce uvas al compás de las doce campanadas del reloj, y a su vez pedir los deseos que queremos para el año que se avecina.

 “si las 12 uvas para los deseos…somos un montón”

Aparte de la tradición de las uvas, tenemos la tradición de las maletas, o de la ropa interior roja y la amarilla, además en estas fechas también se acostumbra a consumir o hacer el ponche también muy tradicional, he ahí donde los comerciantes también también incrementas su ventas en la mayoría de sus frutas así que con tradiciones y comidas este año nuevo que se avecina es para disfrutar y olvidarse un poco de la realidad, esperando que este año venidero sea de grandes logros para todos finalizo diciendo el comerciante Hilario Hernández…..

 “horita lo que la gente va a consumir más que todo es para elaborar el ponche también, como quiera sigue elaborando ya lo hizo en navidad, y ahorita va a consumir lo que es caña, lo que es tejocote, guayaba, piloncillo, canela Jamaica tamarindo, todo eso se vende como quiera”.